cebada

1)Cebada
La cebada se ha cultivado en Escocia desde los viejos tiempos. Se le llamaban ’veré’ en el pasado. Hoy en día solo se cultivan ’veré’ en las islas de Orne. Para la fabricación de whisky se prefieren granos de sedaba que contienen mucho almidón y son bajos en proteínas.